1 Ekim 2009 Perşembe

Porselendemlik Çay Saati devam ediyor yeni Ev sahibemiz.....

Etkinliğimize buyurun



SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;
http://porselendemlik.blogcu.com/
http://birdemliksohbet.blogspot.com/
http://gelibolu17.blogspot.com/
tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati için

45. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİ
5 EKİM 2009 - 19 EKİM 2009
TARİHLERİ ARASINDA
http://yemekdefterim.blogcu.com/

. SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!

TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.

VE TARİFİNİZE
"PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 45.HAFTA "
BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE  http://yemekdefterim.blogcu.com/ ARKADAŞIMA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.
C BOXA BIRAKILAN NOTLAR GÖZDEN KAÇABİLİR LÜTFEN YORUM YAZIN.HERKESİ DAVET EDİYORUM ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN EMİNİM BU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMIZI BEKLİYORUM.. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.

ETKİNLİĞİMİZE YEMEK GÖNDERİLMEMESİNİ RİCA EDİYORUM.

LÜTFEN ÇAYIN YANINDA VERİLECEK TARİFLER OLMASINA DİKKAT EDELİM.

SEVGİLER

5 Eylül 2009 Cumartesi

İFTAR BEREKETİ 3 GELİBOLU ARKADAŞIMIZDA DEVAM EDECEKTİR...

İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİ-3-

HAZIRLAYANLAR
http://porselendemlik.blogcu.com/
http://gelibolu17-midedenkalbe.blogspot.com/
http://birdemliksohbet.blogspot.com/

6 EYLÜL 2009 - 19 EYLÜL 2009
tarihleri arasında GELİBOLU17

http://gelibolu17-midedenkalbe.blogspot.com/
ARKADAŞIMDA DEVAM EDECEKTİR ŞUANDAN İTİBAREN TÜM TARİFLERİ KENDİSİ ALACAK VE PAZARTESİ GÜNÜ YAYINA VERECEKTİR TARİF YOLLAMAK İSTEYEN ARKADAŞLAR HEPİNİZ SEVGİLİ GELİBOLUNUN SİTESİNE BEKLİYORUZ....

15 GÜNLÜK DÖNEMDE ETKİNLİĞİME KATILAN KATILMAK İSTEYİPTE KATILAMAYAN TÜM DOSTLARIMA KATKILARINDAN DOLAYI TEŞEKKÜR EDERİM.tÜM DOSTLAR "İFTAR BEREKETİ 3" ETKİNLİĞİMİZE DAVETLİDİRLER
HEPİNİZE HAYIRLI RAMAZANLAR

İFTAR YEMEGİMİZ VE DOĞUM GÜNÜM

SEVGİLİ DOSTLAR EVET BEKLENEN İFTAR YEMEĞİMİZ GERÇEKLEŞTİ..
Aslına bakılırsa biz bu iftar yemeği olayını piknikte kararlaştırmış ve bayan bayana yapacaktık bazı arkadaşlar florya uzak geri dönüş sorun olur demelerinden dolayı eşli yapmaya karar vermiştik Sonra eşli olunca porselen demlik nasibim gelemeyecegini söyleyin aa deyip hemen yeniden konuşuldu ve bayan bayana yapmaya karar verildi tabi telefon trafiği feci şekilde gecti sonuç olarak gelebilme imkanı olan dostlar geldi
Beni canım arkadaşım KISMET yoldan aldı ben kızımıda getirdim (yanımdaki pembeli )kısmetle yola çıktık aman allahım bir trafik var sormayın ezan okunmuş NEVAL varmış bile oturmuş masaya bizi bekliyor biz hala yolda gülayı arıyorum o yolda porselendemlik (nasibim ) ve yagmuru arıyorum onlar yolda aman allahım ev sahibi davete geç kaldı :))
Nihayet iftar saatinden 20 dk sonra yemege katılabildim bu nedenle telaştan ne masanın resmini çekebildim nede yediklerimizin bu resmide canım arkadaşım GÜLAY çekmiş ondan aldım :)
Bildiğiniz gibi 1 eylül benim doğum günümdü ve bunu unutmayan gülaycım bana kocaman bir pasta almış getirmiş yemek sonrasında yeriz diye amanın o da ne garsonlar buna izin vermiyor rezillik pastayı üflemeye bile zar zor ikna etmişler tabi banada koca pastayı alıp eve getirmek kaldı :)
 CANLARIM BENİM BURDAN HEPİNİZE ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM BU SENE ALDIĞIM KUTLAMAYI DAHA ÖNCE HİÇ ALMAMIŞTIM HEPİNİZİ SEVİYORUM KİM DEMİŞ SANAL ALEMDEN DOST OLMAZ DİYE BAKIN BİZ OLDUK HEMDE COK İYİ
BU ARADA TABİ HEDİYELERİMİDE UNUTMAMIŞLAR BİRTANEMLER
nasibimden karnıyarık tenceresi ve yagmurdandan pasta desen malzemeleri ve kurabiye kalıpları hediye aldım canlarım hepinize çok teşekkür ederim
Son olarak katılan tüm dostlarıma teşekkür ederim Yeni bir organizasyonda görüşmek dileğiyle

Sebzeli Bulgur Pilavı

TARİF NO: 195

TARİFİ GÖNDEREN: SUSAMCOREKOTU
TARİF ADI: SEBZELİ BULGUR PİLAVI

SEVGİLİ DOSTLAR BİLDİĞİNİZ GİBİ "İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİ 3"İÇİN EV SAHİPLİĞİ YAPIYORUM
BU TARİF SEVGİLİ FERİHAARKADAŞIMA AİT KENDİSİNE ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM VE SİZLERİNDE KATILIMINI BEKLİYORUM DİYİP HEMEN TARİFE GECİYORUM
SEBZELİ BULGUR PİLAVI

Bol domatesli harika lezzetli bir pilav tarifi
Pilavlık bulgur,
Soğan,
Domates,
Yeşil biber,
Domates salçası,
Garnitür (bezelye,havuç,patates),
Tereyağı,
Zeytinyağı,
Etsuyu veya etsu tablet

Bu sefer ölçü vermeden yazayım dedim,
Tencereye doğranmış soğan,biber ve domateslerle yağlar konur birlikte kısa süre kavrulur,
Salçası ve suyu ilave edilir,yıkanıp suyu süzülen bulgur konarak kaynatılır(su miktarını 1 bardak bulgura 1 bardak su koyuyorum)
Haşlanmış garnitürleri ilave edip ocak kapatılır pilav demlendirilir,
Lezzet: bana inanın tadını hala unutamadım harikaydıııı

TEREYAĞLI KUS KUS PİLAVI

TARİF NO: 194

TARİFİ GÖNDEREN: ARZUCEV
TARİF ADI: TEREYAĞLI KUS KUS PİLAVI
SEVGİLİ DOSTLAR BİLDİĞİNİZ GİBİ "İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİ 3"İÇİN EV SAHİPLİĞİ YAPIYORUM

BU TARİF SEVGİLİ ARZU ARKADAŞIMA AİT KENDİSİNE ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM VE SİZLERİNDE KATILIMINI BEKLİYORUM DİYİP HEMEN TARİFE GECİYORUM

MALZEMELER


1paket kus kus (500gr.)

2 yemek kaşığı dolusu tereyağ

3 su bardağı su

2 çay kaşığı tuz

YAPILIŞI

Tereyağında kus kuslar biraz çevrilir.Üstüne su ve tuzu konulup kısık ateşte pişirilir

4 Eylül 2009 Cuma

KROKANLI YAŞ PASTA

TARİF NO: 193

TARİFİ GÖNDEREN: DERYAYLA
TARİF ADI: KROKANLI YAŞ PASTA
SEVGİLİ DOSTLAR BİLDİĞİNİZ GİBİ "İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİ 3"İÇİN EV SAHİPLİĞİ YAPIYORUM
BU TARİF SEVGİLİ DERYA ARKADAŞIMA AİT KENDİSİNE ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM VE SİZLERİNDE KATILIMINI BEKLİYORUM DİYİP HEMEN TARİFE GECİYORUM
MALZEMELER


(KEK İÇİN)

4 Adet Yumurta

4 Türk Kahvesi Fincanı Toz Şeker

4 Türk Kahvesi Fincanı Un

2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ

2 Yemek kaşığı kakao

3 Yemek Kaşığı Kaynar Su

1 Paket Kabartma Tozu

1 Paket Vanilya

(ÜSTÜ İÇİN)

2 paket Dr.oetker kakaolu krem şanti

1.5 su bardağı soğuk süt

Keki ıslatmak için yarım su bardağı nescafeli su

(İÇİ İÇİN)

Krokan

KROKAN YAPIMI İÇİN

(1/2 kg krokan için) 250 gr tozşeker 1 tatlı kaşığı limon suyu 200 gr.fındık ve fıstık Tezgahı yağlamak için bir miktar sıvıyağ Krokanı hazırlayacağınız tezgahı bir miktar sıvı yağ ile yağlayın. Çelik bir tencereye şekeri ve limon suyunu koyun. Bu kabın içine girebileceği başka bir tencerenin içine soğuk su koyun, kenarda bekletin. Şekeri koyduğunuz tencereyi düşük ateşte şeker eriyip istediğiniz karamel rengini alana kadar sürekli karıştırın. Hemen ocaktan alın ve soğuk su dolu kabın içine oturtun Hemen fındık ve fıstıkları şekere ekleyin, her tarafları şekeri bulaşacak şekilde karıştırın ve yağladığınız tezgahın üzerine dökün. Tamamen soğuyana kadar bu şekilde bekletin. Daha sonra merdane ile üzerinden geçerek dilediğiniz ebatta parçalayın.

YAPILIŞI

Her zaman olduğu gibi ilk önce kek malzememizi çırparak yağlanmış 24 cm.kelepçeli kalıba dökerek önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişiriyoruz.

Kek soğuyana kadar 2 paket krem şantiyi 1.5 su bardağı soğuk sütle iyice çırparak kremamızı hazırlıyoruz.

Soğuyan keki tel ip yardımıyla ortadan ikiye kesip tel ızgaranın üstüne alt parçayı alarak nescafeli su ile ıslatıyoruz.Krem şantiden sürüp kırdığımız krokanların

tamamını pastaya yerleştiriyoruz.Üst kapağı kapayıp tekrar ıslattıktan sonra krem şantiyle tamamen pastamızı kaplıyoruz.

Kalan krem şantiyi krema pompasına koyup pastanın üst ve kenarlarına sıkıyoruz

Damla çikolata ve toz fıstıkla süsleyip servis yapıyoruz.

Revani

TARİF NO: 192

TARİFİ GÖNDEREN: YEMEKVE KURABİYE
TARİF ADI: REVANİ

SEVGİLİ DOSTLAR BİLDİĞİNİZ GİBİ "İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİ 3"İÇİN EV SAHİPLİĞİ YAPIYORUM

BU TARİF SEVGİLİ YEMEKVE KURABİYE ARKADAŞIMA AİT KENDİSİNE ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM VE SİZLERİNDE KATILIMINI BEKLİYORUM DİYİP HEMEN TARİFE GECİYORUM

MALZ..

3 yumurta

1 sb sıvıyağ

1 sb yoğurt

1 sb tozşeker

1 sb irmik

1 bardak un(aldığı kadar)

kabartma,vanilya

ŞERBETİ İÇİN

4.5 su bardağı su

5 su bardağı şeker

1/2 limon suyu

yapımı

yumurta ve şeker çırpılır,yağ,yoğurt,un ,irmik,kabartma tozu vanilya eklenir ve karıştırılır..yağlanmış tepsiye konarak 175 derecede üstü koyu pembeleşinceye kadar pişirilir...fırından çıkarıldıktan 1 saat sonra sıcak şerbet ilave edilir bekletilir...